6月26日下午,迎龙公益服务社在怡乐园生活驿站开展杨枝甘露制作活动,邀请海韵社区居民共同来寻找夏天的味道。
活动开始,老师让居民们先把小台芒的外皮全部扒掉,将芒果果肉削下。老师将削下的一半芒果果肉加上牛奶用破壁机果蔬模式榨成果浆。
居民将煮好过凉的西米放入杯中,加入适量椰浆,再将芒果小丁和西柚小丁加入,再加入适量的水和鲜奶。
在饮品制作过程中,大家发挥创意,分工合作,有的负责发放杯子和吸管、有的负责搅拌材料、有的负责分装,一个个快乐地忙碌着。
经过差不多一个小时,一杯杯香香甜甜的杨枝甘露制作完成了,大家都迫不及待地要品尝自己的劳动成果。
“所有的制作过程我都在参与,干净卫生无添加,比外面奶茶店买的放心多啦!椰浆的顺滑加上芒果的清甜,为这悠闲的午后增添了一抹清凉。”居民夏阿姨说到。
此次活动深受辖区居民的喜爱和欢迎,从了解文化到学习文化,从技艺制作到品鉴,不仅让辖区居民学到了杨枝甘露的相关制作知识,领略美食的魅力,同时锻炼了居民动手操作、团结协作的能力。
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